Om oss
Lærlingekompaniet er opplæringskontoret for restaurant-, mat- og reiselivsfag i Oslo og Akershus. Siden 1987 har vi — sammen med medlemsbedriftene våre — utdannet noen av landets beste fagarbeidere.
Om Lærlingekompaniet
Lærlingekompaniet er et opplæringskontor og en forening som driftes av tilskudd fra fylkeskommunen, der alt går tilbake til opplæringen av lærlingene.
Vi jobber daglig med lærlinger i kokk-, ernæringskokk-, servitør-, baker-, konditor- og reiselivsfagene. Vi har rundt 300 lærlinger fordelt i medlemsbedriftene våre, og helt siden 1987 har rundt 99 % av lærlingene fullført med bestått fag-/svennebrev.
Vi samarbeider tett med fagopplæringen i Oslo og Akershus og med bransjeorganisasjonene.
Styret
-
Ragnar Beck
Styreleder
ragnar@korsby-beck.no -
Ann Mari Wang-Johannesen
Styremedlem
annmari@selskaper.no -
Anne Birgitte Malmo
Styremedlem
abm@frambu.no -
Marte Sæther
Representant for ansatte
marte.saether@olavthon.no -
Christer Rødseth
Representant for lærlinger
christer@vaaghals.no -
Thea Vegel Bakke
Lærlingerepresentant
thea.vegel.bakke@gmail.com
Lønn og tariff for lærlinger
Som lærling får du lønn fra første dag, og den øker for hvert halvår. Lønna følger tariffavtalen i bransjen: for kokk, servitør, ernæringskokk og reiseliv gjelder Riksavtalen, og for baker og konditor gjelder Baker- og konditoroverenskomsten.
Riksavtalen — lærlinglønn per måned
Minstesatser gjeldende fra 1. juni 2026.
| Læretid | Minstelønn per måned |
|---|---|
| 1. halvår | 15 128,75 kr |
| 2. halvår | 17 019,84 kr |
| 3. halvår | 20 802,03 kr |
| 4. halvår | 22 693,13 kr |
Baker og konditor
For baker- og konditorlærlinger beregnes lønna som en andel av svennelønn: 40 % i 3. læreår (kr 95,38 per time) og 60 % i 4. læreår (kr 143,10 per time). Satser fra 1. april 2025.
Tallene er minstesatser — mange bedrifter betaler mer, og satsene justeres ved lønnsoppgjør. Ta kontakt for fullstendige tariffsatser.