Smak & tradisjon
Så langt vi vet tilbake har smak og tradisjon vært tett flettet sammen. Tradisjon er som ofte et sosialt minne vi deler, et minne vi forankrer med lukt og smak. Og stemningen binder det hele sammen. Slik lagrer vi opplevelser på en dypere måte. Dette ønsket vi å skape et sted som omfavnet.
Derfor har vi tatt et steg tilbake fra den hurtige hverdagen, sentraliseringen og industrialiseringen som foregår rundt oss. Vi lager alt for hånd hver dag, og du vil ikke finne våre produkter noen andre steder enn hos oss. Alt fra tradisjonelle terter med århundrer bak seg, til kombinasjoner vi kommer opp med selv. Hvem vet – kanskje noen av dem blir tradisjonelle med årene.
Valkyriegata 21b
0366 Oslo
Tel:93 01 09 94